科学家：人类或现缺粮危机，全球变暖让蔬菜收

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近几百年来，全球气候发生了翻天覆地的变化，主要表现为全球气候变暖。全球气候变暖也随之产生了很多新的环境问题，影响生态系统的各个方面，如直接导致生物多样性的锐减、海平面上升、冰川退缩、冻土融化、冰湖封冻期缩减、陆地面积减少、中高纬生长季节的延长、动植物生长范围向南北两极和高海拔地区延伸、一些植物开花期提前等。

据报道，全球变暖让地球蔬菜收成减少，届时人类恐现缺粮危机。据英国一份研究指出，若依照目前地球变暖速度推算，等到本世纪结束时，由于地球更加缺水再加上空气温度越高，全球蔬菜收成将减少3成以上，恐影响到人类食物来源，甚至造成公共健康问题。

资料图：2015年7月14日，在瑞士阿尔卑斯山脉的罗纳冰川，一名女子在保护冰川的隔热材料附近进行冰上攀岩。瑞士罗纳冰川位于瑞士瓦莱州。瑞士壮美的冰川景观吸引着世界各地游客。受全球气候变暖影响，瑞士冰川不断消融。

据报道，伦敦卫生与热带医学院科学家指出，如果全球变暖持续按照目前速度发展，科学家预期2100年地球温度将再提高摄氏4度，结果将导致全球蔬菜收成减少31.5%。

科学家史契蓓克表示，诸如温度升高与水变稀少等环境改变，会对全球农业生产带来实际威胁，甚至也可能冲击到食物安全与人口健康。

科学家丹高尔表示，人类必须赶紧采取行动，包括努力提升农业部门对抗气候变化的韧性，而且各国政府必须将此列为优先项目。

据悉，这次研究是针对1975年起共174份环境变化对蔬菜与豆科植物收成与营养成分影响的研究，再进行系统性分析，而且发现南欧和大部分非洲等地蔬菜生长是最受到冲击的地区。

报道称，稍早研究也曾指出，全球变暖也会减缓玉米生长。美国华盛顿大学科学家堤格契拉指出，我们发现当地球变暖时，不同国家越有可能同时经历大规模玉米减产现象，对于食物价格与食物安全带来负作用。

目前，全球玉米出口大宗来自美国、巴西、阿根廷与乌克兰。科学家指出，按照科学家预期地球将增温4度来看，高达86%机率上述4个主要玉米出口国家将同时面临相当悲惨的1年。

为阻止全球变暖趋势，我们应该用受限的生活方式，减少热量排放:工业服务于生活，生活用品受限，工业自然减少。减少热量排放应放在每个人的日常生活习惯上，用固定的生活方式生活习惯，制定出固定的生活用品，用固定的生活用品，限制生活用品的滥用，用有限度的使用生活用品，达到限量生产，限量加工，从而抑制工业泛滥，减少热量排放。

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