羌族人在节日的时候是怎样进行礼祭的

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在节日、婚礼、葬礼、祭祀仪式、聚会、招待或换工作时，除了丰盛的饭菜之外，葡萄酒也是必不可少的。正如阿强谚语所说，“没有酒很难唱歌，有很多关于酒的歌，没有酒，没有桌子，没有歌，没有热情”。重阳酒是重阳节酿造的酒，需要储存一年以上才能饮用。重阳酒是重阳节必不可少的酒，因为它储存时间长，色泽紫红，口感醇厚。另一种叫清酒的饮料是通过蒸玉米粉和酒曲混合酿制的。它既有酒香又有汤头，类似于汉族的发酵糯米。无论是节日还是招待会，羌族人都把“九”作为他们的幸运日。因此，在宴会期间，应该设置九个大碗，并且菜肴与川菜相同。

炖全鸡，用来用竹签托起鸡头，让它站起来。用鸡头招待客人(如叔叔等)。)农历十月初一是羌族的节日。一年一度的盛宴也被称为“丰收酒”。元旦那天，全村的人都去“神圣的森林”履行他们的誓言，烧香向祖先和神灵致敬。荞麦粉被用来制作一种用肉丁和豆腐填充的荞麦饺子，一些面粉也被用来制作不同形状的动物，如牛、羊、马和鸡作为祭品。第二天，将举行家庭聚餐，邀请已婚的女儿回到她的家庭。开展各种节日活动。祈祷丰收是全村的一种祭祀活动。除了已婚妇女不允许参加，整个村子都必须带酒、肉和馒头来参加这个节日。会议将由村里所有的家庭轮流主持。

当时，一只黑羊、一只红公鸡、一罐烧酒、三斤猪肉、一桶青稞、十三斤面粉馒头、香蜡、鞭炮、纸钱等。首先要做好准备。他们将按照规定进行安排。“许”(巫师)将主持祭祀仪式，向众神和山神祈祷，祝福全村的长寿。山羊将被宰杀、煮熟，与其他食物一起分发给所有家庭，这被称为“分散分子”。

最后，每个人都坐在地板上，品尝彼此的祭品。

当羌人结婚并有喜事时，新郎应该陪新娘回到她母亲的家。新娘的家人应该准备一瓶“回家的酒”。亲戚和朋友应该向新婚夫妇赠送礼物，并传递一个信息，祝愿新娘和新郎幸福美满，白头偕老。羌族有些地方还有“戏弄新郎”的习俗。

新娘的家人会在返回门口的宴会上给新郎四英尺长的筷子。他们还会在筷子后面添加一些土豆筷子挂件。新郎将被要求使用这些筷子和一些油灯来夹由肉丁和豆粒做成的蔬菜。如果筷子太长，夹不下蔬菜，或者油灯灼伤了他的下巴，他将因饮酒而受到惩罚。这种活动既是节日晚餐也是娱乐。

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