他逃离大城市,一周只工作三天,居然活得像个超级富豪?

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幸福是什么?

有人说,幸福就是有健康的身体和花不完的钱

有人说,幸福就是买张彩票中500万大奖

还有人说,幸福就是一日三餐,有汤有菜...

有这么个男人, 为了心爱的女孩远走他乡,移民国外,生意风生水起,却每周只开店3天,只为能有更多时间陪伴爱人......

Masaaki Koyama今年46岁,他出生于日本歌山县一个仅有11幢房子、15个人的小乡村。

Masaaki的父亲是渔民,他很喜欢和父亲一起出海打渔。由于外祖母的关系,从小他就知道该如何做出一份美味的寿司。

10岁那年,Masaaki Koyama的父亲带他去了一家寿司店,看着寿司厨师的神气模样,心生羡慕,并且下决心今后也要成为一名寿司大厨。

因此,18岁高中毕业的Masaaki Koyama便去到日本大阪学做寿司。从学徒做起,整整5年才成为一名真正的寿司大厨。

然而,在大阪的工作是沉闷乏味又辛苦的。一周要工作7天,而且每天的工作时间都很长。

不甘心就这样过一辈子的Masaaki Koyama报了个语言班,想学习英语,希望有机会去看看外面的世界。

就是因为这个决定,他认识并爱上了影响自己一生的女人,也就是他当时的英语老师Lucy。

为了心爱的姑娘,Masaaki Koyama选择移民到塔斯马尼亚一个小镇,并深深爱上了这里,还开了自己的寿司店Masaakis sushi。

Masaaki的寿司店到现在已经开了10年,其实一开始并不顺利。

店铺初期,Masaaki每天只烧5碗米饭,还会卖剩下很多寿司。因为小镇居民大部分在渔场工作,或者是苹果和樱桃果园。对于生鱼片和寿司的味道有些难以接受。

一些人甚至会问:寿司是什么?味增汤是什么?芥末是什么?人们对于自己未知的事物,总是不那么容易接受。

因此Masaaki就主动走出去向当地人提供食物样品,鼓励他们尝试手工制作的寿司卷。

不知道从什么时候开始,店铺门前就开始排起长队,有时候开业前,就有20多位顾客在门前等待。

现在的Masaakisushi,每天做60碗米饭,早上11:30开门,到下午两三点就全部卖光了。

很多澳大利亚人会开60多公里的车从市区专程过来吃一顿,还有专门从欧洲、美国、巴西、中国过来的客人。预定需要提前2-3个星期。

现在的Masaaki生活平静而幸福。家里养着一条狗和11只母鸡,寿司店每周只开3天(周五、周六、周日)。其余的时间会选择冲浪、钓鱼、陪伴家人。

冲浪是他很喜欢的运动,冲浪的感觉太棒了,只要尝试过一次,你就永远不会忘了那种感觉。

有时候和妻子在自家后院做做烧烤

在河边扎个帐篷,捕捕鱼

或者组织一次两个人的野营,有机会还会在家旁边的树林里过一晚

Masaaki喜欢自己种蔬菜,并供给给寿司店自给自足,因为既营养又健康。他享受这种简单而快乐的生活。

当被问道是否有意在塔斯马尼亚扩展自己的商业,他回答说:我很高兴在Geeveston的小店里制作高品质的寿司卷。

他对于快乐的定义也简单而纯粹:我觉得快乐就是:你有自己的鸡蛋,有自己的蔬菜,有好吃的食物,有自己的房子

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