羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么

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羌族现在主要生活在四川西部的毛文，其余的散居在汶川、礼县、黑水和松潘。人口超过198，200人(1990年第四次人口普查)。羌人自称“马尔”，意思是“当地人”。它的民族起源可以追溯到3000多年前的左羌族。早在3000年前，殷墟甲骨文字中就记载了羌人。他们主要生活在中国的西北部和中部平原。秦汉以来，古羌族中的冉(马+龙)部落一直生活在今天的川西北。唐朝时，一些羌人被藏族同化，而另一些羌人被汉族同化。今天的羌人是古羌人的残余。

羌族没有自己的语言和文字，但他们使用汉语。羌语属于汉藏语系的藏缅语系，分为两大方言:北方和南方。

羌族聚居的山区有珍稀的熊猫、飞狐和金丝猴。这个古老的国家现在主要从事农业。工业从无到有，建立了皮革制造、造纸、木材、水泥和化肥等行业。刺绣、刺绣和编织是羌族的传统工艺。

羌族的禁忌是:妇女生孩子时在门外挂枷床单或背包；外人不得进入；当家里有病人时，门上挂着红纸；不允许外人参观。不要跨过壁炉或用脚踩在三脚架上，也不要在三脚架上烤鞋子和袜子。避免坐在门槛和楼梯上。晚饭后，不要把筷子放在碗上，也不要把杯子倒过来。

日常饮食习惯

大多数羌族人一天吃两顿饭，也就是说，他们早饭后出去工作，带馒头(玉米粉馒头)，中午在地里吃，这被称为“浇头”。下午下班后，回家吃晚饭。大多数主食都离不开蒸面条。普通的蒸面粉是将玉米粉放入蕹菜中，蒸成颗粒，可作为米饭食用。有时，将洗好的米混入玉米粉中，或者将玉米粉混入米中蒸熟，这被称为“金包银”或“金包银”。由小麦粉和玉米粉混合而成的馒头是在壁炉里烘烤的，也是羌人的主要日常食物之一。

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