羌族饮食习俗 羌族过年时有何饮食习俗

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羌人居住的据点可能属于不同的部落。因此，规定是不同的。同一个村庄有一个大姓和一个小姓。这是同一个元旦和假日，食物安排也不一样。

元旦:

羌族有自己的节日，庆祝汉族的春节。羌族的一年一度的节日，也被称为“小年”，有一个不确定的时间，在农历年初十月的第一天和农历的十二月二十八日。十月的第一天，是奶牛的生日。这头猪被棍子打死了。猪的毛被烧掉，并被切开，用来祭拜祖先和神灵。当羌族人庆祝新年时，他们会举行家庭宴会，喝丰收酒，吃用莜麦做成的三叉蒸饺。馅料是由培根和豆腐制成的。一些山寨用面粉做牛、马、鸡、羊形状的小馒头，在祭祖前喝神。宴会和歌舞将持续5到7天。三七乡的羌人过了一年后，第二天他们的亲戚和邻居喝酒，唱酒歌，互相诉说他们的离别之情。后来，年轻人去成都平原工作，直到春节后才回来。

在除夕夜，至少有5种菜肴，其中许多是16种，总数不能是10。其中大部分是腌肉、腌肉和野味。主食是干米，各种食物都应该留下来，为来年的丰收祈祷。与此同时，我们应该给猫和狗留下一些美味的食物，观察狗先吃什么，来年哪些东西最贵。团年过后，全村的男男女女都聚在一起跳“锅庄”。起初，他们在各自的家里围着“锅庄”唱歌跳舞，但后来规模大了，他们被抬进寨子里一直到天亮。除夕午夜半，一个人必须给祖先倒水和米饭，另一个人必须去牛圈观察牛头的方向，为新年第五天的旅行做准备。

在每月的第一天早上吃酸汤面。因为这个团一年中吃了很多肉，所以可以调整。这一天不动刀，不挑水，不过年，也不出门，整天娱乐。晚餐，每个家庭都会吃米饭和干饭，他们会准备很多肉酒和小口酒。男人更喜欢白酒，而女人更喜欢蜂蜜酒。

旅游活动将在本月5日举行。从这个月的第二天到第四天，人们根据每头牛的头部方向来商定“旅行”的方向。在这一天，每个人代表的家庭带来了酒，肉，馒头，三支香和一对蜡烛烧香，轻蜡，崇拜的天堂和烤肉在平坝，这就像一个野餐。不旅行的人会以熊形或鱼卵形馒头为目标举行射击比赛。射击的预兆是吉祥的，在射击之后，喝酒，吃肉和馒头。春节期间，全家人会去屋顶向他们的祖先提供酒、肉和米饭。

第一个月的第15天是重要的一年:

这与汉族的习俗相似。根据北川县志的另一篇报道:“冬至那天，全家人宰杀猪和羊做馒头，喝酒的人互相喝酒，那是个大日子。”这可能是羌族自己的传统节日。

清明节，端午节，中秋节和羌族也庆祝。吃粽子、月饼和糯米糕和汉族一样。

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