美国科学家指人类的嗅觉灵敏度其实堪
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科学家指出人类的嗅觉其实与狗狗不相伯仲。麦甘指人们对人类嗅觉的灵敏度误解了百多年。
(报道)狗狗嗅觉灵敏人所共知,人们亦一直认为人类的嗅觉远逊于狗或啮齿类哺乳类动物,惟这说法一直没经科学实验验证。美国有科学家近日撰写报告,指人类的嗅觉灵敏度其实堪比狗狗,只是两者对不同气味的灵敏度不同而已。
人类嗅觉不及狗狗等哺乳类动物灵敏的说法,源自19世纪法国神经外科医师和人类学家布罗卡(Paul Broca)一篇报告,布罗卡认为人类为了发展思考,脑部的嗅觉接收区域变得很小,以致嗅觉灵敏不及狗狗等哺乳类动物。
惟新泽西州罗格斯大学神经学家麦甘(John McGann)经多年研究发现,人类脑部掌管嗅觉的嗅觉球(olfactory bulb)所占的比例虽然只占0.01%,比老鼠的2%为小;然而人脑嗅觉区实际却相当大,成人脑部的嗅觉区长约6厘米,当中的神经元数量与其他哺乳类动物差不多,故此麦甘认为,人类的嗅觉与狗狗等不相伯仲。
麦甘让一些人试验辨认气味,结果发现当辨别某些特定气味时,试验者能辨别出来的能力甚至比实验室老鼠或狗狗更佳。麦甘指出,长久以来人们都认为,人类只可辨别1万种不同气味,但早前已有实验证明,人类其实可辨别多达1万亿种气味。他指出,人类、狗和老鼠嗅觉的灵敏度,取决是何种气味,就如人类擅长辨别好酒的味道,而狗狗则擅长认出其他动物在街上留下的不同尿味。
麦甘指出,嗅觉是否灵敏,会因为环境和对该种气味的经验而异;嗅觉受损可能与某些神经疾病,例如柏金逊症及早老性痴呆症有关,科学家可循此研究治疗这类疾病的方法。有关研究刊于《科学》期刊。
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