揭秘珞巴族传统的生活用具：珞巴石锅

小编为您收集和整理了揭秘珞巴族传统的生活用具：珞巴石锅的相关内容：很早以前，洛巴人没有锅做饭，他们的食物是用湿竹筒做的。后来，人们发现了一种柔软的石头，并在上面挖了一个大圆窝，倒水，放食物做饭。就这样，石锅被发明了。虽然铁锅、铜锅和铝锅已经大量进入墨脱县，但传统的石

很早以前，洛巴人没有锅做饭，他们的食物是用湿竹筒做的。后来，人们发现了一种柔软的石头，并在上面挖了一个大圆窝，倒水，放食物做饭。就这样，石锅被发明了。虽然铁锅、铜锅和铝锅已经大量进入墨脱县，但传统的石锅仍然是巴罗人的主锅。

石锅的原料是皂石，主要来自雅鲁藏布江两岸陡峭的悬崖。石锅是软的，灰棕色的，能承受2000摄氏度的高温。勤劳勇敢的洛巴人用它制作不同大小和形状的石锅:烹饪用的小石锅小巧玲珑，长方形，直径约30厘米，高20厘米，长20厘米；婴儿煮粥用的石锅呈扁平圆形，直径约10厘米，有一个长柄。

薄煎饼中使用的肥皂石板直径约35厘米，厚度约2厘米。制作石锅并不难。首先，选择合适的材料，也就是说，用铁斧在岩壁上挖一块皂石，然后把多余的部分切掉，然后把岩壁和壶底弄平，使其光滑，这样就制成了一个石锅。这项工作很简单，但很仔细。如果出了问题，它将被浪费掉。因此，制壶者大多是温顺的老人。

巴罗石锅的特点

原料为世界罕见的天然皂石，产于雅鲁藏布江两岸陡峭的悬崖上，含有多种有益于人体健康的矿物质成分。

石锅主要为灰棕色和灰白色，质地柔软，耐高温2000度。它具有传热快、不粘锅、气泡少、不变色的优点。汤香甜可口，余味醇厚持久。

医学临床实验表明，梅多格石锅炖制食品对高血压、心脏病、心脑血管疾病患者有明显的食疗保健作用，是梅多格县门巴族和巴罗族生产生活的主锅。门巴人和巴罗人用皂石制作不同大小和形状的石锅。

虽然梅多格石锅传热慢，但散热也相当慢，石锅炖的食物味道鲜美，可作为汤锅和火锅的首选。

梅多克石锅也是一个很好的礼物。过去，与西藏人进行交易的梅多格石锅一直受到该地区内外消费者的青睐。尽管铁锅、铜锅和铝锅相继被引进和普及，但石锅仍然是巴罗人和门巴人的主要烹饪炉。

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