撒拉族习俗 撒拉族节日习俗简介

小编为您收集和整理了撒拉族习俗 撒拉族节日习俗简介的相关内容：撒拉族最大的传统节日是古尔德节。每当节日来临，撒拉族人就会招待客人，煮他们的手去抓羊肉，炖鸡肉，做糖包，炸蛋糕，炸烤饼，做“比利买海”(油搅)，做“木石日”(一种用油填充的包子，煮面条等。)和各种炖菜

撒拉族最大的传统节日是古尔德节。每当节日来临，撒拉族人就会招待客人，煮他们的手去抓羊肉，炖鸡肉，做糖包，炸蛋糕，炸烤饼，做“比利买海”(油搅)，做“木石日”(一种用油填充的包子，煮面条等。)和各种炖菜。

在民间，所有的婚礼、葬礼和婚礼都必须用油来炸，用麦粒米饭来煮。在此期间，所有参与油炸和用麦粒米饭烹饪的女性都必须“沐浴”。没有洗过澡或来月经的妇女不允许参加这项工作，也不允许靠近油底壳。

当孩子满月时，主人会拿出核桃、枣子和切成方块或菱形的小面团片，把它们油炸成一种叫“姑妈妈妈妈”的食物，并分发给客人祝贺。

亲戚和朋友通常会互相送锅里的馒头、脆盘子(类似于大馒头的馒头)和比利买的海鲜。特别是，当拜访妇女进行分娩时，她们应该带比利去买海，并要求产妇滋养她们的身体。

在新娘上路之前，她的父母会用准备好的比利买的海和最好的茶招待迎接她的客人。在某些地方，比利买海的方式和维吾尔人吃和抓食物的方式一样，用三个手指捏它。

通常在为死者祈祷时，麦粒米饭是煮熟的。

也就是说，先将小麦去皮，然后与羊(或牛)杂碎和少量豌豆、蚕豆混合，放入大锅内煮很长时间，煮好后，将一些面粉混合，将各种调料如盐、胡椒粉等混合，形成粥样的米饭。

在吃饭之前，所有的村民，男人和女人，老的和年轻的，应该被邀请带来他们自己的碗和筷子。先是男人，然后是女人，应该坐在地板上和他们一起吃饭。如果他们因为某种原因不能来，他们也可以被其他人带回去。

以上就是小编为您收集和整理的撒拉族习俗撒拉族节日习俗简介相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.tushuolishi.com/a/6493a0596bc2a019a30c546c.html