千滚水,亚硝酸盐中毒的传闻

千滚水就是在炉子上沸腾了一夜或者很长一段时间的水，还有一些电热水器当中反复煮沸的水。2013年的1月，一个名为千滚水亚硝酸盐含量高的帖子在网上流传甚广，无论是网上还是网下，人们都将信将疑、并议论纷纷。