饮食史：古人对烧烤的发明令人吃惊！

魏晋南北朝时期，烧烤食俗开始普及。其中甘肃、宁夏等西部地区烧烤之风更盛。1972至1979年间，在甘肃省嘉峪关市境内的全国重点文物保护单位“果园-新城”墓群上，先后发掘了十八座魏晋时期墓葬，其中九座为