这些来自马雅古都卡拉克穆尔(Calakmul)的壁画,描绘了可可豆的制作和饮用方式。PHOTOGRAPHBYKENNETHGARRET,NATGEOIMAGECOLLECTION证据显示古代亚马逊盆地
一项新的研究发现认为,古代南美人早在5000多年前就开始人工培植和消费可可了。过去考古学家们认为,巧克力的起源可以回溯到4000年前中美洲的玛雅人。在29日的《自然生态与进化》(NatureEcolo
可可树是锦葵目、梧桐科、可可树属的乔木。原产于热带美洲,其果实经过发酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。乔木,枝广展,小枝有褐色短柔毛。叶互生,卵状长圆形或倒卵状长椭圆形,全缘。聚伞花序簇生于树干或粗枝上