Youarewhatyoueat。这句话的作者虽不可考,解释权倒可以归肠道细菌。我们摄入的食物毕竟为肠道内的百万亿微生物供应了营养物质,而它们享用之后的代谢产品,又影响着我们的各种生理进程和健康状况。
其实在整个成人期,人体内的能量储备总体上保持稳定,在相当长的时期内其变化很小。从能量的观点来看,人体组织可被分为两个部分:脂肪组织和无脂肪组织。在无脂肪组织中能量以碳水化合物和蛋白质的形式储存,而在脂